Uygulamalı Bilimler Fakültesi Seminerleri – Güz 2024 – 3. Seminer

Değerli Uygulamalı Bilimler Fakültesi Öğrencilerimiz,

Seminer dersinizde misafir konuşmacı olarak Rixos Sungate genel müdürü Sn. Onur Özdiker’i misafir edeceğimiz bilgisini paylaşırız.

Tarih      : Perşembe, 14 Kasım 2024

Saat        : 14:40-15:30

Yer         : AB-3 / Hukuk Oditoryumu

Üniversite eğitimlerini Mersin Üniversitesi Turizm ve Otelcilik ve Anadolu Üniversitesi İşletme bölümlerinde tamamlayan Sn. Onur Özdiker; otelciliğe henüz lise yıllarında, Mersin Merit Otel’de Merit Gold Kart satışıyla başladı. Otelciliğin disiplini ve düzeninden etkilenen Sn. Onur Özdiker, mesleğin akademik altyapısını merak etmesi ve sektörde uzun soluklu ve olağanüstü fırsatlar olduğuna inanması nedeniyle turizm ve otelcilik okumaya karar verdi. Üniversiteye başladıktan sonraki ilk yılda, ilk staj yeri olan Alanya’da staj yapacağı otelin inşaat halinde olması nedeniyle birkaç hafta idare etmek için kabul ettiği Audotorium Disco’da iki sezon bodyguard olarak çalıştı.

Daha sonra 10 yıl sürecek olan WOW Hotels Topkapı Palace yolculuğu başladı. Bu grupta yiyecek ve içecek departmanında çeşitli kademelerde yöneticilik yaptıktan sonra 2008 yılı ortalarında dünyanın en büyük otel zinciri olan ACCOR Group’tan gelen teklifi değerlendirerek yurtdışına, Bahreyn’e yiyecek ve içecek direktörü olarak transfer oldu. Yurtdışında bu pozisyonda geçirdiği yılların ardından IHG Intercontinental Hotel Group’tan gelen teklifi değerlendirerek 2011 yılında yiyecek ve içecek direktörü olarak İzmir Crowne Plaza’ya başladı. 2013 yılında aynı şirketin İstanbul’daki Wyndham Grand Hotel Levent yatırımının başına geçti.

Burada geçirdiği 2 yılın ardından 2015 yılında Rixos Hotels bünyesinde bulunan Rixos Sungate Otel genel müdür yardımcısı olarak Antalya’ya geri döndü. Sn. Onur Özdiker, Rixos Hotels’in bünyesinde bulunan The Land of Legends – Rixos Pera İstanbul tesislerinde çeşitli üst kademe görevlerden sonra 2017 yılında Rixos Downtown Hotel genel müdürlüğü pozisyonuna atandı. Rixos Downtown Otel’in bed and breakfast konseptinden all inclusive and all exclusive konseptine dönüşümünü gerçekleştirerek 4 yıl boyunca otelin en yüksek verime ulaşmasında önemli bir faktör oldu.

2021 yılı eylül ayında Rixos Hotels’in en büyük yurtdışı yatırımı olan karma proje Rixos Water World Aktau and Tetysblu projesine atandı. Burada destinasyon yönetimi – Orta Asya’nın ilk ve en büyük all inclusive and all exclusive konseptini – ilk ve en büyük tema parkını – golf club ve villa ve alışveriş merkezi ve oteller ve sahil yolları ve rezidanslardan oluşan karma projesini hayata geçirdi. 2023 yılı ekim ayında hala görev yapmakta olduğu 1.100 oda ve 3.500 misafir kapasiteli Rixos Sungate Otel’e genel müdür olarak atandı.

Evli ve bir kız çocuğu sahibi olan Sn. Onur Özdiker, 51 yaşındadır ve 17 yaşında başlayan turizm yolculuğu hala devam etmektedir.

Sn. Onur Özdiker, Seminer dersinde “Odağınız Hayatınızdır” başlıklı bir sunum yapacaktır.