Uygulamalı Bilimler Fakültesi Seminerleri – Güz 2025 – 5. Seminer

Değerli Uygulamalı Bilimler Fakültesi Öğrencilerimiz,

Seminer dersinizde misafir konuşmacı olarak Sabancı Üniversitesi İstanbul Politikalar Merkezi’nin Sürdürülebilirlik ve Gıda Güvenliği Çalışmaları Koordinatörü, Prof. Dr. Zafer Yenal’ı misafir edeceğimiz bilgisini paylaşırız.

Tarih      : Perşembe, 27 Kasım 2025

Saat        : 14:40-15:30

Yer         : AB3 #150 / Zeynep Alp Köseoğlu Oditoryumu

Prof. Dr. Zafer Yenal, 2024 Eylül ayında Sabancı Üniversitesi’ne katılmadan önce 2000 yılından itibaren Boğaziçi Üniversitesi’nde sosyoloji profesörü olarak görev yapmıştır. Orta Doğu Teknik Üniversitesi’nden ekonomi alanında lisans derecesi (1989) almış ve sosyoloji alanındaki doktora derecesini 2000 yılında New York’taki Binghamton University’den elde etmiştir. Araştırmaları sürdürülebilirlik çalışmaları, tüketim sosyolojisi, gıda sosyolojisi, kırsal sosyoloji, politik ekonomi, beşerî coğrafya ve tarihsel sosyoloji alanlarını kapsamaktadır. Prof. Zafer Yenal çok sayıda makale, kitap, sergi ile radyo ve televizyon programları ve podcastler üretmiştir. Son üç yıldır, geniş bir okuyucu kitlesine sahip bir sosyal bilim bülteni olan Zappa Zamanlar’ı yazmaktadır. Halen Sabancı Üniversitesi İstanbul Politikalar Merkezi’nde sürdürülebilirlik ve gıda güvenliği çalışmaları koordinatörü olarak görev yapmaktadır.

Prof. Dr. Zafer Yenal, Seminer dersinde “Tabaktan Tarlaya: Türkiye Tarımının Kırılganlığı ve Küçük Üreticilik” başlıklı bir sunum yapacaktır.